chiên giòn tan, nóng hổi, bao phủ bên ngoài 1 lớp mặn ngọt béo ngậy thật ngon không thể cưỡng nổi. Món này chắc chắn sẽ ghi điểm với đám trẻ cho coi!

Nguyên liệu:

+ 500g khoai lang.
+ 30g .
+ .
+ 25g bột phô mai lắc (có thể mua ở cửa hang bán bánh hoặc siêu thị).
+ 20g .
+ 20g .
+ Dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-1

Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng con chì dày 1cm.

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-2

Ngâm khoai vào nước muối pha loãng cho khỏi thâm chừng 15 phút.

Bước 2:

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-3

Cho khoai, đường, 5g muối vào nồi luộc. Khi khoai vừa sôi thì tắt bếp đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 3:

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-4

Trộn bột chiên giòn và bột năng vào với nhau, đổ vào rổ khoai, xóc đều cho khoai khoác 1 lớp bột bên ngoài.

Bước 4:

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-5

Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi dầu, thả khoai vào chiên.

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-6

Khi khoai vàng đều thì vớt ra, chuẩn bị giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.

Bước 5:

Sau khi chiên xong, đổ khoai vào hộp có nắp đậy, đổ bột phô mai vào, lắc đều lên. Ăn nóng.

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-7

Thành phẩm:

Nếu bạn đã thưởng thức món khoai tây lắc phô mai giòn ngon miễn chê mỗi lần đi ăn ở Lotteria thì chắc chắn bạn sẽ ghiền ngay món khoai lang chiên phô mai này. Khoai lang chiên giòn tan, nóng hổi, bao phủ bên ngoài 1 lớp bột phô mai mặn ngọt béo ngậy thật ngon không thể cưỡng nổi. Món ăn vặt này chắc chắn sẽ ghi điểm với đám trẻ cho coi!

khoai-lang-lac-pho-mai-mon-ngon-mien-che-8

Chúc bạn ngon miệng!