Đây là món ăn vặt rất thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm cho các bé.

Nguyên liệu:

– 2 củ koai tây

– 1 gói mì tôm; 20 gr bơ; 1 củ hành tây băm; 1/2 củ cà rốt thái nhỏ; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 2 quả trứng gà đánh tan; 1 chén bột chiên xù

khoaimi1

Thực hiện:

Bước 1: gọt vỏ hấp chín tán nhuyễn. Mì tôm ngâm vào nước lạnh 10 phút cho mềm, sau đó vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: Khoai tây, mì tôm, cà rốt cùng với tất cả các nguyên liệu như hành, tỏi, tiêu, bơ… và cả gói gia vị của gói mì tôm vào trộn đều.

khoaimi2 khoaimi3

Vo viên to nhỏ tùy ý.

khoaimi4

Bước 3: Nhúng viên khoai tây vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù.

khoaimi5

Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho tứng viên khoai tây vào chiên với lửa vừa, khi khoai tây vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

khoaimi6

Trình bày: Khoai tây, mì tôm chiên giòn cho ra dĩa. Món này ăn kèm với sốt chua ngọt rất ngon.

khoaimi7 khoaimi8