Làm bánh rán vừng nhân khoai tím

475

làm rất dễ mà ăn lại ngon. Chiều chiều, rảnh rỗi, ta vào bếp làm bánh để chiêu đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 250g

– 200ml nước

– 2 củ khoai lang tím (hoặc khoai môn)

– 30g đường

– 15ml

– 30g

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh rán.

banh-ran-11-9Bước 2:

– Nhào kĩ bột với nước. Các bạn nên đổ từ từ nước vào bột thành 2 lần để có thể kiểm soát được độ nhão của bột.

banh-ran-11-9-1Bước 3:

– Chia bột thành khoảng 10 phần bằng nhau.

banh-ran-11-9-2Bước 4:

– Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.

banh-ran-11-9-3Bước 5:

– Trước khi rán, bạn lăn bánh vào đĩa vừng để vừng bám đều lên bề mặt bánh.

banh-ran-11-9-4Bước 6:

– Để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào rán vàng.

banh-ran-11-9-5Vớt bánh ra, để cho ráo dầu một chút là có thể ăn được rồi!

banh-ran-11-9-6Bánh rán vừng thơm lắm nhé!

banh-ran-11-9-7Nhân khoai tím bùi bùi lại thoang thoảng mùi cốt dừa nên rất ngon.

banh-ran-11-9-8Món bánh rán này mà đem đãi cả nhà thì sẽ thích lắm đấy!