Cách đơn giản tại nhà mà không cần dùng đến máy .

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 2 lòng đỏ trứng
– 80g đường
– 200ml sữa
– 180ml whipping cream
– 1 quả chín (hoặc 200g xay)

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Chuẩn bị một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường.kem-xoai-13-5Bước 2:

– Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp.kem-xoai-13-5-1Bước 3:

– Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào  và vẫn tiếp tục khuấy đều tay.kem-xoai-13-5-2Bước 4:

– Để cho hỗn hợp nguội hẳn.kem-xoai-13-5-3Bước 5:

– Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước.kem-xoai-13-5-4Bước 6:

– Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.kem-xoai-13-5-5Bước 7:

– Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh để làm thành . Đến khi hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh.

– Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.kem-xoai-13-5-6Món mát lạnh tươi ngon đã hoàn thành rồi đấy!kem-xoai-13-5-7Hương vị xoài tươi sẽ dậy lên trong mỗi lần nhâm nhi…kem-xoai-13-5-8Thật không khó để có một mẻ kem xoài thật ngon để thưởng thức vào ngày nắng đâu nhỉ!kem-xoai-13-5-9Cùng làm kem và thưởng thức thôi nào!