Mì nấu nấm, kim chi giản dị

500

Chỉ trong thời gian ngắn bạn đã nấu xong bát mì thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi.

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_9

Nguyên liệu:

– 150g mì trứng khô (bạn có thể sử dụng loại mì bạn thích)
– 200g bí ngòi; 4 cái nấm tươi; 180g ; 2.5g muối; 15ml dầu mè; 5g vừng; 5g đường; nước luộc gà

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_1

Cách làm:

Bước 1: Nấm, bí ngòi rửa sạch rồi đem thái lát.

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_2

Bước 2: Trộn kim chi với muối, đường, vừng.

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_3

Bước 3: Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 3 phút sau đó vớt ra, để vào bát nước lạnh ngâm một lúc rồi xả nước, để ráo.

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_4

Bước 4: Làm nóng một chảo với ít dầu ăn, cho bí ngòi và nấm vào xào khoảng 4-5 phút.

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_5

Bước 5: Cho nước dùng gà vào xào nồi, đun sôi sau đó thả mì vào nấu trong 1 phút.

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_6

Cho mì ra bát, thêm bí ngòi, nấm xào và kim chi lên trên rồi ăn nóng nhé!

ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_7 ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_8 ni-nau-nam-kim-chi_29.09.15_9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với , kim chi!