Ngày cuối tuần có món lạ miệng để đãi bạn bè cũng vui lắm đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 400g mì udon
– 50g thịt bò cắt lát
– 100g hành tây
– 20g giá đỗ
– Một ít cải thìa
– Gia vị: dầu ăn, xì dầu, sốt nướng BBQ

mi-udon-11-11Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho hạt nêm, nước sốt nướng BBQ và 1 thìa cà phê dầu ăn vào với thịt bò. Trộn đều tất cả rồi ướp trong khoảng nửa tiếng.

mi-udon-11-11-1Bước 2:

– Chuẩn bị một nồi nước sôi, rồi cho mì udon vào đun. Sau khoảng 2-3 phút thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi để sẵn chuẩn bị.

mi-udon-11-11-2Bước 3:

– Làm nóng dầu trong chảo rồi cho phần thịt bò đã ướp vào.

mi-udon-11-11-3Bước 4:

– Kế đến, bạn cho thêm hành tây thái lát vào, xào đến khi hành dậy mùi thơm và thịt bò chuyển màu thì thêm giá đỗ vào.

mi-udon-11-11-4– Xào đều trong khoảng 1 phút.

mi-udon-11-11-5Bước 5:

– Tiếp theo bạn cho mì Udon vào, trộn đều rồi nêm nếm lại với một ít xì dầu, nước sốt nướng thịt sao cho vừa ăn.

mi-udon-11-11-6Bước 6:

– Trộn đều tất cả lên rồi tắt bếp. Ăn kèm với cải thìa luộc và ớt cay.

mi-udon-11-11-7Món thịt đậm đà đã hoàn thành rồi đấy!

mi-udon-11-11-8Bí quyết nấu ngon là ở phần ướp thịt bò đó!

mi-udon-11-11-9Ngày cuối tuần mà có một bữa mì udon xào để đãi bạn bè thì thật thích nhỉ!