Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

376

Bữa sáng đơn giản và ngon miệng với bát nấu tại nhà ai cũng thích.

Nguyên liệu:

+ 600g ngao.
+ 1 bó miến.
+ 50g .
+ 2 nhánh hành; 20g ; 20g ; 500ml nước; 15g đường; muối tiêu vừa ăn.

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-1

Cách làm:

Bước 1: Ngao ngâm với nước muối nhạt trong 30 phút cho ngao nhả hết cát.

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-2

Bước 2: Miến ngâm với nước cho mềm rồi để ráo nước.

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-3

Hành tím và gừng khô thái lát. Su hào cắt nhỏ.

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-4

Bước 3: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho gừng, hành tím vào xào.

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-5

Thêm nước, muối vừa miệng rồi cho su hào vào nấu chín.

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-6

Bước 4: Thêm ngao, miến rồi đun sôi. Đậy vung trong 2-3 phút cho ngao mở miệng.

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-7

Nêm thêm đường và hạt tiêu vào, rắc hành lá rồi múc miến ngao ra bát rồi thưởng thức!

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-9

mien-nau-ngao-don-gian-cho-ngay-moi-10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu miến ngao!