Nguyên liệu :

– 200g nấm rơm tươi.
– 200g bột chiên giòn.
– 1 quả dưa leo.
– 1 quả cà chua chín.
– 1 cây xà lách.
– Tương ớt, muối.

mon-chay-nam-rom-chien-gion

Cách làm :

Nấm rơm bỏ gốc ngâm muối rửa sạch để ráo.
Bột pha với nước đánh tan hơi đặc.
Dầu nóng múc nấm nhúng bột vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.