Bạn hãy thử làm món nhồi lạ miệng mà hấp dẫn này xem sao nhé!

muc-nhoi-com-rang_06.08.15_7

Mực là nguyên liệu quen thuộc và có nhiều cách chế biến khác nhau tuy nhiên đem nhồi mực với cơm rang có lẽ ít chị em biết đến. Vì vậy, để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em hãy thử chế biến món ăn này xem sao nhé! Tham khảo cách làm mực nhồi cơm rang tại đây.

Nguyên liệu:

– 2 con mực lớn
– 1 bát cơm rang thập cẩm. (Dùng loại gạo dẻo để rang cơm)
– 15ml

muc-nhoi-com-rang_06.08.15_1

Cách làm:

Bước 1: Mực làm sạch, cắt phần đầu mực rời khỏi thân mực. Bóc phần vỏ bên ngoài để mực trắng. Dùng khăn giấy thấm khô mực rồi để sang một bên.

muc-nhoi-com-rang_06.08.15_2

Bước 2: Dùng thìa xúc cơm rang nhồi vào bên trong bụng mực. Dùng tăm ghim phần trên mực lại cho cơm không bị rơi ra.

muc-nhoi-com-rang_06.08.15_3 muc-nhoi-com-rang_06.08.15_4

Bước 3: Rưới xì dầu lên mực cho có màu đẹp.

Làm nóng chảo, thêm khoảng 15ml dầu ăn vào đun nóng. Cho mực vào chiên chín và có màu vàng nâu (khoảng 3-4 phút chiên mỗi bên).

muc-nhoi-com-rang_06.08.15_5

Sau đó cho mực nhồi cơm rang ra đĩa rồi cắt thành các miếng vừa ăn.

muc-nhoi-com-rang_06.08.15_6 muc-nhoi-com-rang_06.08.15_7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực nhồi cơm rang nhé!