Đậm đà Mực sữa chiên mắm nhĩ món ăn lai rai vị dòn và ngọt từ mực và dậy mùi từ pha chế

575843_336504433082281_2077875920_n

Nguyên liệu

200g mực sữa
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh tỏi bằm
1 muỗng cà phê bột ngọt
1 muỗng cà phê tương ớt.

Các bước thực hiện

Mực làm sạch. Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra.

Trộn hỗn hợp gồm nước mắm, đường, bột ngọt.

Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo đảo đều, cho chén nước mắm vào trộn đều, chiên thêm khoảng 2 – 3 phút cho thấm gia vị là được.

Món này dùng nóng với tương ớt rất ngon.