Một thố kho chay thơm béo, giòn sần sật, đậm đà chắc chắn sẽ là món ngon bắt cơm bạn có thể bổ sung vào thực đơn ngày chay đấy! Cùng thử nhé!

nam-rom-kho-chay_06.01.16_1

Nguyên liệu

– 300g nấm rơm
– 2 củ hành tím
– Tiêu
– Dầu ăn, đường, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Nấm rơm chọn nấm chắc cắt bỏ gốc, ngâm nước muối nhạt khoảng 10 phút cho sạch, sau đó tráng qua nước sặch. đem cắt làm đôi.

nam-rom-kho-chay_06.01.16_2

Bước 2: Phi thơm hành tím.

nam-rom-kho-chay_06.01.16_3

Bước 3: Cho nấm vào xào săn.

nam-rom-kho-chay_06.01.16_4

Cho tiêu, bột nêm, đường vào đảo đều để thấm gia vị. Khi thấy nấm chuyển sang màu vàng cánh gián, nước sền sệt là được.

nam-rom-kho-chay_06.01.16_5

Bày nấm rơm kho ăn cùng cơm nóng rất ngon. Chúc bạn ăn ngon miệng với Nấm rơm kho tiêu.