Thêm một công thức bổ dưỡng cho bạn đãi cả gia đình nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g
– 2 cây
– 6 cây
– 2 lòng trắng trứng
– 10ml nước gừng
, ,
– 15g bột ngô

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương, lấy riêng phần thịt ra.

canh-cha-ca-6-10Bước 2:

– Băm nhỏ phần thịt cá.

canh-cha-ca-6-10-1Bước 3:

– Thêm một ít dầu ăn, lòng trắng trứng, nước gừng, muối, bột ngô và 150ml nước vào rồi trộn đều.

canh-cha-ca-6-10-2Bước 4:

– Các bạn thái nhỏ hành lá rồi cho vào trộn cùng luôn nhé!

canh-cha-ca-6-10-3Bước 5:

– Chuẩn bị một nồi nước, đến khi nước trong nồi bắt đầu sôi thì bạn múc từng muỗng cá viên cho vào nồi.

canh-cha-ca-6-10-4Bước 6:

– Khi cá chín, bạn vớt ra để riêng.

canh-cha-ca-6-10-5Bước 7:

– Cho phần xương cá còn lại vào nồi đun khoảng 20′ rồi các bạn thả nấm vào, nêm nếm cho vừa miệng và đun cho tới khi nấm chín là được.

canh-cha-ca-6-10-6Bước 8:

– Cuối cùng, bạn chỉ việc múc nước canh vào bát cá viên lúc nãy là xong.

canh-cha-ca-6-10-7Vậy là canh chả cá ngon tuyệt của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

canh-cha-ca-6-10-8Nước canh rất ngọt các bạn ạ!

canh-cha-ca-6-10-9Nấm hương sẽ giúp canh có hương thơm rất hấp dẫn.canh-cha-ca-6-10-10