là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, đơn giản dễ làm mà lại rất thích hợp để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ và người cao tuổi.

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-1

Nguyên liệu:

+ 400g .
+ .
+ Hành, .
+ Gia vị: 15ml , một ít muối.

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-2

Cách làm:

Bước 1:

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-3

Gọt bỏ vỏ khoai môn, xắt nhỏ.

Bước 2:

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-4

Rửa sạch sườn, sau đó cho sườn và hành vào nồi nước lạnh, thêm ít rượu.

Bước 3:

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-5

Bật lửa lớn để nước trong nồi sôi, sau đó bạn vớt bỏ bọt bên trên, chuyển lửa nhỏ đun thêm 30 phút, và cho khoai môn vào.

Bước 4:

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-6

Đun trên lửa nhỏ 20 phút nữa, sau đó bạn nêm thêm ít muối.

Bước 5:

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-7

Đun thêm 5 phút nữa đến khi khoai chuyển mềm thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Canh khoai môn sườn có vị thơm bùi béo ngậy của khoai và sườn đậm đà, dùng cùng cơm nóng thêm chén nước tương cay sẽ rất ngon.

nau-canh-khoai-mon-suon-cho-bua-com-chieu-am-cung-8