Món viên đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, đảm bảo ai nếm thử rồi sẽ rất thích.

cha-tom-chien_29.08.15_5

Nguyên liệu:

– Tôm tươi: 300gr
– Cà rốt: 1/2 củ, gừng
– 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
– Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và cho ra đĩa.

cha-tom-chien_29.08.15_1

Bước 2: Tôm, cà rốt, gừng, hành lá băm nhuyễn.

cha-tom-chien_29.08.15_2

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp tôm băm nhỏ với bột ngô đến khi quánh lại.

cha-tom-chien_29.08.15_3

Bước 4: Cho cà rốt, gừng, hành vào trộn đều. Cho thêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng bạn vo thành những viên tròn lăn qua bột chiên giòn rồi chiên vàng trong chảo ngập dầu.

cha-tom-chien_29.08.15_4

Sau đó, cho chả tôm viên chiên ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

cha-tom-chien_29.08.15_5 cha-tom-chien_29.08.15_6

Chúc bạn thành công với cách làm chả tôm viên chiên giòn ngon cho cả nhà!