Salad dưa chuột

1015

Nguyên liệu làm món này bạn nên chia đôi, một đĩa làm cho những người không ăn được cay, một đĩa dành cho những người thích ăn cay.

salad-duachuot

Nguyên liệu:

– 4 quả

– 1 củ cà rốt

– 200gr xà lách

– Tỏi, hành khô băm nhỏ

– 1 muỗng bột ớt Hàn Quốc

– 1 muỗng giấm trắng

– Đường, mayonnaise

– 1 muỗng nước sốt mận Hạt mè Muối Tiêu

Thực hiện

Với món cay:

– Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối. Sau đó cắt lát vừa ăn.

– Hành khô và tỏi băm nhỏ.

– Trong một cái bát sạch, cho dưa chuột vào, trộn thêm bột ớt, đường, tỏi, hẹ tây, hạt mè. Thêm chút muối và hạt tiêu.

– Thêm 1 muỗng nước sốt mận. Bạn có thể tìm mua nước sốt mận ở các quầy bán đồ khô hoặc siêu thị. Thêm 1 muỗng giấm gạo.

– Sử dụng găng tay nilon chuyên dùng để nấu ăn, bóp nhẹ cho hỗn hợp gia vị được ngấm vào món salad dưa chuột.

– Sau đó, bạn nêm nếm lại gia vị và gia giảm cho thích hợp với khẩu vị

Với món salad sốt mayonnaise:

-Carrot, dưa chuột rửa sạch, thái chỉ. Rau xà lách thái rối.

-Cho tất cả vào bát trộn đều với 1 ít sốt mayonnaise, muối và dầu ăn. Để chừng 5 phút cho các gia vị ngấm là dùng được.