Từ khóa Bài viết về từ khóa "Cá chẽm"

Cá chẽm

377

Nguyên liệu:

– 800g cá chẽm

– 50g bột bắp

– 50g lá quế

– 5 thìa súp xốt cà chua, 2 tép tỏi, 2 củ hành hương, 20g gốc ngò rì, 4 trái ớt hiểm, 2 trái ớt sừng, nước mắm, đường, me, tương ớt, tương cà, nước tương, dầu ăn.

cachemxot

539

Cá chẽm đi cùng với nước sốt từ mù tạt và bơ sẽ có vị cay nồng và béo ngậy. Cùng trổ tài làm món ăn này với đầu bếp của khách sạn Caravelle (TP.HCM) nhé!

cachem-nauan-01

581

Gỏi đu đủ thường đi cùng với tôm, thịt heo… Nhưng lần này, bạn có thể làm mới với cá chẽm. Cá chẽm giòn rụm, thấm gia vị, gắp kèm với đu đủ thái sợi ngâm giấm ngon khó tả. Bếp trưởng Lê Phú Đức – nhà hàng Hội An (Q.1, TP.HCM) hướng dẫn cách làm.

goi-du-du-ca-chem-ch

CẮM HOA

379
Chắc hẳn nhiều người lần đầu nghe thấy hoa diên vĩ, và lại còn cắm theo phong cách Nhật. Đừng lo, bạn sẽ bị...