Từ khóa Bài viết về từ khóa "Món lẩu"

Món lẩu

819

Cùng quay quần bên gia đình với lẩu củ sen thơm ngon, bùi bùi và các miếng sườn giòn ngọt. Nhìn nồi lẩu sườn non củ sen nóng hổi đang bốc hơi nghi ngút khói, cùng các loại rau xanh ăn cùng thật chẳng ai có thể nỡ chối từ được.

993

Chuẩn bị :
+Vịt 300gr( này cho 4 người ăn nha )
+ Hắc xì dầu ( khác nước tương nha nó sệt hơn ), màu điều ( nếu mún )
+Nước dùng gà ( có thể mua siêu thị ) không có thời gian mình xai nước vòi
+Chao đỏ + chao trắng
+Hành tây, khoai môn, đậu hủ ki,tía tô, gừng, hành lá
+Cải bẹ xanh và tần ô

1233445_682426871784630_5666587

Sơ Chế:
+Thịt vịt : rửa sach xọng xử lí bằng muối , gừng và rượu gừng rồi rửa sạch vắt khô
+Ướp vịt : 1m hạt nêm, 1m bột ngọt, 2m hắc xì dầu
Sau đó chúng bắt dầu ngập đợi sôi nóng già bỏ vào chiên vàng… nhớ không chiên qua lâu và chín còn sống sống( thấy màu gà đẹp lên là lấy ra liền)
– Chặt từng khúc dễ ăn( lúc vịt còn sống chặt xương sẽ hok bể nát )
-Để chảo đó ta chiên khoai môn thấy cứng với hoi ngã màu vớt ra
-Tiên làm lun đâu hủ ki bỏ vào với ra ngay

Thành Phẩm:
Bắt chảo phi thơm gừng , hành , ớt cho hành và vịt vào xào chung nêm 1m hạt nêm, 1m bồ ngọt, 3m chao ( 2chao trắng + 1chao đỏ muỗi đầy), màu điều nếu mún . Sau đó 3l-4l nước dùng hoac hơn. cho khoai môn với vịt vào hầm mềm. Sau đo cho 1m đường ( không các bạn thử lại xem vừa chưa )
– Vậy là xong bắt nồi lẩu ra cho lá tía tô lên trên
Ăn chung với tần ô , cải bẹ xanh, và mì trứng

470

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây. Đầu bếp Nguyễn Thanh Trung – Nhà hàng Xoay, Q.1, TP.HCM hướng dẫn cách làm.

vitquay-

CẮM HOA

555
Chắc hẳn nhiều người lần đầu nghe thấy hoa diên vĩ, và lại còn cắm theo phong cách Nhật. Đừng lo, bạn sẽ bị...