Từ khóa Bài viết về từ khóa "Những thực phẩm cầm lưu ý"

Những thực phẩm cầm lưu ý

405

Sữa bò, cam, quýt là những thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu dùng không đúng cách thì có thể gây hại cho sức khỏe người dùng.

Khi sử dụng riêng các sản phẩm thì việc uống sữa cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sự hoạt động và phát triển của cơ thể, trong đó quan trọng nhất là chất đạm (chất cazeine chiếm tới 80%) và một số khoáng chất.

467

Một nhiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống có hàm lượng chất béo cao sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Ung bướu Quốc gia Milan (Ý), vừa được công bố trên tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia Ý.

Theo đó, các nhà nghiên cứu đã xem xét mối quan hệ giữa lượng chất béo tiêu thụ và nguy cơ mắc bệnh ung thư vú trên 10.000 bệnh nhân. Kết quả cho thấy, người có hàm lượng chất béo cao có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 20% so với người bình thường.

407

Muối là một thực phẩm thiết yếu trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, sử dụng muối phải ở trong một chừng mực nhất định. Ăn nhiều muối sẽ đem lại nhiều bất lợi cho sức khỏe.

TacHaiCuaMuoi

Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Học viện Y khoa Georgia và Viện Sức khỏe cộng đồng tại Đại học Georgia Regents, Mỹ, các thanh thiếu niên ăn nhiều muối có thể mắc bệnh béo phì và các chứng viêm.

Trong số 766 thiếu niên khỏe mạnh tham gia nghiên cứu, 97% cho biết họ đã sử dụng vượt quá ngưỡng quy định về muối ăn hàng ngày của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (1.500mg natri mỗi ngày). Những thiếu niên ăn nhiều muối này cũng có hàm lượng yếu tố hoại tử khối u alpha cao hơn, được tiết ra bởi các tế bào miễn dịch và góp phần vào việc phát triển các chứng viêm mạn tính cũng như các bệnh tự miễn như lupus và viêm khớp.

TS. Haidong Zhu – nhà di truyền học phân tử, người đứng tên phản hồi của nghiên cứu, cho biết: Phần lớn các nghiên cứu về nhân loại học đều cho thấy con người càng béo khi càng ăn nhiều thực phẩm và muối. Thậm chí trong các nghiên cứu trước đây, việc nạp nhiều muối vào cơ thể đã được chứng minh là một yếu tố làm tăng cân, bởi nó làm giữ nước nhiều hơn.

CẮM HOA

1142
Chắc hẳn nhiều người lần đầu nghe thấy hoa diên vĩ, và lại còn cắm theo phong cách Nhật. Đừng lo, bạn sẽ bị...