Đảm bảo món mới vẫn cực kì chuẩn nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 500gr thịt heo
– 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ) + 2 thìa mật ong
– 20ml xì dầu
– 5ml dầu mè (dầu vừng)
– 1/2 quả ớt chuông, 3 cây hành lá
– Gừng, tỏi, ớt

thit-ram-7-1Đến phần hành động này: 

Bước 1:

– Cho mứt đào cùng mật ong, xì dầu, dầu mè, gừng băm nhỏ vào một cái bát này.

thit-ram-7-1-1Bước 2:

– Tiếp theo là băm nhỏ tỏi và một chút xíu ớt (nếu bạn thích ăn cay) vào nhé!

thit-ram-7-1-2Bước 3:
 
– Thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả lên nào!

thit-ram-7-1-3Bước 4:

– Thái thịt thành những miếng mỏng dài. Sau đó, tẩm ướp với hỗn hợp sốt đã trộn ở trên trong khoảng 15′.

thit-ram-7-1-4Bước 5:

– Trong lúc chờ đợi, ta thái ớt chuông và hành nhé!

thit-ram-7-1-5Bước 6:

– Rót một ít dầu ăn vào chảo, đợi cho nóng già rùi đổ thịt vào rang ở lửa to. Khi thịt đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt hành vào ớt vào đảo cùng đến khi tất cả chín hẳn nghen.
thit-ram-7-1-6Đi kiếm ngay chén cơm nóng thui các bạn ơi!!!

thit-ram-7-1-7Có thịt ram, cơm nóng, canh chua thì quá chuẩn rồi nhỉ?

thit-ram-7-1-8Vẫn “phá cách” nhưng không hề lạ lẫm…