vừa dễ làm, lại cực ngon và bắt mắt luôn nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g thịt thăn heo
– 1 quả
– 1-2 quả trứng
(hoặc bột mì), bột chiên xù
– Gia vị: muối, , , chua ngọt

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn thái thịt ra thành nhiều lát mỏng.

thit-cuon-16-10Bước 2:

– Đập qua miếng thịt cho thịt mềm.

thit-cuon-16-10-1Bước 3:

– Cho thịt vào bát, rồi thêm muối, nước tương, tiêu và rượu vào trộn đều rồi ướp một lúc cho ngấm gia vị.

thit-cuon-16-10-2Bước 4:

– Cắt dưa leo thành nhiều khúc nhỏ với chiều dài bằng lát thịt.

thit-cuon-16-10-3Bước 5:

– Cho một miếng dưa leo vào giữa một lát thịt rồi cuộn lại, dùng nước bột ngô để kết dính.

Bạn cũng có thể dùng 1 cây tăm bẻ đôi để găm cuộn thịt lại, nhưng bạn nhớ rút tăm trước khi bày ra đĩa để ăn nhé!

thit-cuon-16-10-4Bước 6:

– Đập trứng ra bát rồi dùng đũa đánh nhẹ cho đều. Lấy phần thịt đã cuộn áo qua một lớp bột ngô, sau đó nhúng qua trứng.

thit-cuon-16-10-5Bước 7:

– Kế đến, bạn áo thịt qua lớp bột chiên xù.

thit-cuon-16-10-6Bước 8:

– Sau đó, chuẩn bị một chảo dầu nóng và cho thịt vào chiên. Đến khi thịt vàng đều, bạn vớt ra để lên miếng giấy thấm dầu cho ráo.

thit-cuon-16-10-7Ngoài dưa leo bạn có thể thay bằng cà rốt, và ít hành lá hoặc hành tây cũng sẽ ngon lắm đó!

thit-cuon-16-10-8Ăn món thịt cuộn này kèm với tương chua ngọt là nhất rồi ý!

thit-cuon-16-10-9Gợi ý nước chấm: trộn sốt mayonnaise với tương ớt để ăn kèm cũng ngon lắm đó!

thit-cuon-16-10-10Thêm một món ăn vặt để đãi bạn bè trong ngày hè nhé!