Những viên thịt chiên sẽ là món ăn phù hợp cho chuyến picnic của bạn vì không mất nhiều thời gian chuẩn bị mà lại rất thơm ngon khi được ăn kèm với những lát bánh mì sand-wich nướng giòn.

thit_vien_chien_bo_3

Nguyên liệu

Thịt nạc heo xay 400gr

Bơ tươi (để chiên thịt)
cà chua, dưa keo xắt lát và xốt mayonnaise.100gr
Hành tây 1/2 củ
Lòng đỏ trứng gà 1cái
Bột mì 2muỗng canh
Sữa tươi 5muỗng cà phê
Cà chua, dưa leo
Ít tiêu, muối, xốt mayonnaise

Các bước thực hiện

1.Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ. Trứng gà đánh tan. Cho thịt thăn ra tô, trộn với hành tây, rắc đều bột mì lên thịt và trộn đều, tiếp đến cho trứng gà, sữa tươi vào và đánh nhuyễn cho thịt quyện đều.

2.Viên thịt thành từng viên hình trái nhót. Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào để nóng chảy, cho thịt vào chiên chín tới vàng hai mặt. Ăn kèm bánh mì sand-wich nướng giòn