Món trứng rán theo kiểu của Tây Ban Nha sẽ rất bùi và hấp dẫn đấy!

Để làm trứng rán Tây Ban Nha, bạn sẽ cần chuẩn bị:

trungran01

– 1 củ hành tây nhỏ
– 2 củ khoai tây nhỏ
– 4 quả trứng g
– 15g muối
– Dầu olive

Cách làm trứng rán Tây Ban Nha như sau:

trungran02

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn gọt vỏ rồi xắt hành tây thành hạt lựu.

trungran03_resize

Bước 2:

– Rửa sạch khoai tây rồi cắt quân cờ, đập trứng ra bát rồi đánh đều. Bạn chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu để rán trứng dễ dàng hơn nhé!

trungran04

Bước 3:

– Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn thêm hành tây và 1 thìa cà phê muối vào, rán lửa nhỏ trong khoảng 1-2 phút. Bạn chú ý đổ dầu nhiều một chút nhé!

trungran05

Bước 4:

– Tiếp tục cho khoai tây vào. Đun lửa vừa trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu trong 15 phút. Sau đó, vớt tất cả ra để ráo dầu.

 trungran06

Bước 5:

– Đánh đều khoai và hành với trứng rồi đổ vào chảo để rán vàng hai mặt.

Trứng rán Tây Ban Nha mà ăn kèm với sốt cà chua thì ngon lắm nhỉ!

trungran07_resize

Trứng rán mềm ngon, thêm phần khoai tây và hành tây là lạ nữa, sẽ ngon lắm đó!

trungran08_resize