Cùng làm với kiểu trang trí đậm chất Noel nhé các bạn

2012-12-27.02.03.21-salad

Nguyên liệu

-1 củ khoai tây to
-1 quả trứng
-½ cây súp lơ xanh
-1 củ cà rốt
-1/2 trái bắp Mỹ
-Jambong hoặc thịt nguội
-Thì l
-Sốt mayonnaise.

Các bước thực hiện

-Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt lựu, luộc chín.
-Carot gọt vỏ, rửa sạch, nửa củ cắt lựu, nửa củ cắt lát mỏng, dùng đồ ấn, ấn hình ngôi sao, luộc chín
-Bắp mỹ tách hạt, rửa sạch, luộc chín.
-Súp lơ xanh rửa sạch, tách thành các miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi.
-Trứng luộc chín, tách lòng trắng và đỏ ra riêng. Lòng trắng cắt lựu, lòng đỏ bóp nhuyễn trộn cùng bốn muỗng súp mayonnaise
-Jambong cắt lựu.
-Thì là rửa sạch, ngắt ra.
-Trộn khoai tây, cà rốt, bắp Mỹ, jambong, lòng trắng, hỗn hợp mayonnaise với nhau. Xếp lên đĩa thành một vòng tròn, xếp lá thì là lên, xếp súp lơ lên, sau đó để carrot hình ngôi sao và vài hạt bắp Mỹ lên. Để salad lạnh trước khi ăn.
*Cho chút muối vào nước luộc củ quả, món salad sẽ có màu đẹp và đậm đà hơn. Củ quả sau khi luộc nên vớt ra cho vào nước lạnh.