Tuesday, September 21, 2021
Trang chủNấu ănCanh rau má thanh mát mùa hè

Canh rau má thanh mát mùa hè

Món canh rau má giản dị này sẽ đem lại cảm giác thanh mát khi thưởng thức trong bữa cơm ngày hè.

Nguyên liệu:

+ Rau má.
+ 1 nhánh thái nhỏ.
+ 4-5 tôm nõn tươi.
+ Vài tép tỏi; 1 thìa dầu ăn; 1 ít muối vừa đủ; 1 xíu đường; 1 thìa nước mắm.

canh-rau-ma-thanh-mat-mua-he-1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu.

Rau má thái nhỏ vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Tôm nõn tươi băm nhỏ, hành thái nhỏ.

canh-rau-ma-thanh-mat-mua-he-2

Bước 2: Trong một chảo, đun nóng dầu ăn, thêm tỏi vào thơm. Thêm tôm băm nhỏ vào. Xào tôm săn lại sau đó tắt bếp.

Đun nóng một lượng nước vừa đủ đến làm canh (khoảng 1,25 lít). Thêm tôm tỏi vào, đun sôi.

canh-rau-ma-thanh-mat-mua-he-3

Bước 3: Sau đó nêm nếm gia vị như muối, đường, nước mắm sao cho vừa miệng. Khuấy đều. Thêm rau má, đun sôi khoảng 1 phút sau đó thêm thái nhỏ. Thêm một ít hạt tiêu nếu thích.

canh-rau-ma-thanh-mat-mua-he-4

canh-rau-ma-thanh-mat-mua-he-5

canh-rau-ma-thanh-mat-mua-he-6

Sau đó cho canh rau má ra bát rồi thưởng thức nhé!

canh-rau-ma-thanh-mat-mua-he-7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh rau má!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT